Kiraz Üretimi Hakkında
Kiraz
Çoğumuz dalından koparıp yemeyi sevdiğimiz kirazların eski lezzetini bulamamaktan yakınırız. Peki, bunu asıl sebebi nedir? Elde edilen karı, her şeyden önemli gören zihniyetten kaynaklanıyor. Özensiz işçilik ve emeksiz kazanç asıl sebebidir. Biz bu anlayışı yıkmak için var gücümüzle çalışıyoruz. Biz bahçelerimizde kendimiz için ürettiklerimizi sizlerle paylaşıyoruz. Üretim aşamasında her ihtiyacını dikkatle takip ettiğimiz ağaçların en güzel en doğal meyvelerini vermesini heyecanla bekliyoruz.
Kiraz meyveleri, çeşide özgü renk ve iriliğe ulaştıklarında, yeme olum döneminde elle hasat edilmektedir. Meyveler hassas olduğu için; toplama mutlaka elle yapılmalı ve saplı olarak koparılan meyveler, fazla büyük olmayan toplama ve taşıma kaplarına alınmaktadır(en çok 5 kg kaplara) . Özenle toplanan meyvelerimiz; özel paket ve ambalaj ile sizler için daha güvenilir bir şekilde beğenilerinize sunulmaktadır.
Kiraz bahçelerimize baharın gelmesi ile bembeyaz ağaçların görsel şölen yarattığı bir manzara meydana gelir. Arıların sesleri, bahar kokusu kendine hayran bırakır. Kirazlarımız Bandırma’ya özgü tadı, rengi ve aromasıyla diğer kirazlara göre çok kalitedir. Çocukluğunuzda yediğiniz kirazların lezzetini, bizim yetiştirdiğimiz doğal kirazlarda bulacaksınız.
Kirazın; ağaç kabuğu¸ yaprakları¸ çiçekleri¸ meyve sapı ve çekirdekleri tedavi amaçlı kullanılmaktadır. Meyveleri taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilen kiraz; ayrıca reçel, yemek, konserve ya da dondurulmuş gıda olarak değerlendirilebilmektedir. Böylesine değerli bir meyvenin sadece kullanım alanıyla kalmayıp insan vücudu üzerindeki etkisi de büyüktür.
İdrar söktürücü özelliğiyle böbreklerin dostu olan kiraz; vücudu zehirli maddelerden temizliyor. Kiraz; ürik asit ve ürat tuzlarının vücuttan atılmasını sağladığı için romatizma ve gut hastalıklarıyla, eklem kireçlenmesi ve damar sertliğinin tedavisinde de kullanılıyor. Vücuttaki fazla suyun atılmasıyla, dolaylı olarak zayıflamaya yardımcı oluyor.
Karaciğerin dostu olan kiraz; hastalıklar, fazla ilaç tüketimi ve zehirlenmeler sonucu zorlanan karaciğerin yükünü hafifleterek, iyileşmesine yardım ediyor. Karaciğer zamanla normale dönüyor ve safra salgısı artıyor. Böylece sindirim gücünü artırıyor. Kirazda bulunan ‘levüloz’ adlı şeker, kolay sindirilebildiği için şeker hastaları hiçbir tehlike oluşmadan kiraz yiyebiliyor. Ayrıca içerdiği madensel madde ve vitaminler nedeniyle hastalıklara karşı dayanıklılığı artırıyor. A vitamini kaynağı karoten içeren kiraz, aynı zamanda gözlerin de dostu. Uzmanlar, kirazın stresi yok ettiğini ve ağrıların dindirilmesinde, aspirinden daha fazla etkili olduğunu savunuyorlar. Faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz kirazın farklı çeşitlerini yetiştirerek sizlere sunuyoruz.
EARLY BURLAT
Ağaçları yarı dik ve kuvvetli gelişir. Sağlıklı ağaçlar meydana getirir. Erkenci bir çeşittir. Her yıl düzenli ve bol verim sunar. Kendine verimsiz bir çeşit olduğundan tozlayıcı kullanmak gerekir. Çok erkenci, meyvesi yuvarlak, yassı, iri, meyve kabuğu parlak koyu kırmızı renktedir. Meyve eti sert, çok sulu, ince yapılı, çok kalitelidir. Ağaçları çok verimli olup, %25 oranında meyve çatlaması yapar. Bu bakımdan meyvenin olgunluğa yakın döneminde yağış olmayan bölgelere önerilir. Nakliyeye çok dayanıklıdır. Ortalama meyve eni 20 mm. uzunluğu sap hariç 19 mm. olup yaklaşık 8 gram ağırlığındadır.
STAR GIANT
Yayvan ve orta güçte bir gelişimi vardır. Verimli bir çeşittir. Meyveleri çok iridir, iriliği göz alıcıdır. Kalp şeklinde, sapı orta uzunlukta parlak kırmızı renklidir. Meyve eti hafif pembe sert, sulu ve hoş lezzetlidir. Mayıs ayının 4. Haftasında hasat edilir
KANADA GIANT
Erken ve orta dönemdir. Ağaçları yayvan ve orta kuvvette gelişir. Meyveleri çok iri, kalp şeklinde, orta uzunlukta bir sap yapısına sahiptir. Meyve rengi çok parlaktır. Meyve eti sulu ve lezzetlidir. Çok iri 12-18 gr ağırlığındadır
PREMIER GIANT
Erken ve orta dönemdedir. Ağaçları yayvan ve orta kuvvettedir.Meyveleri çok iri, kalp şeklinde, orta uzunlukta bir sap yapısına sahiptir. Meyve rengi çok parlaktır. Meyve eti sulu ve lezzetlidir. Hasat zamanı 20 Mayıs- 30 Mayıs dır. Tozlayıcıları Early Burlat, Noble.
